Варочный котел КП-250

Варочный котел модели “КП-250″ позволяет готовить первые и вторые блюда, соусы, гарниры, разного рода напитки и многое другое. Возможна не только варка, но и пассировка, и другие виды тепловой обработки. Материал корпуса – нержавейка. Конструкция котла подразумевает наличие двойных стенок, зазор между которыми заполнен жидкостью, выполняющей роль теплоносителя. Данная модель оборудована краном для залива воды и электромеханической системой управления, механизмом опрокидывания. Котел очень прост в обращении.

Технические характеристики:

Габариты,мм 840x970x1360
Напряжение,В 380
Мощность,кВт 18
Вес,кг 189
Наклон чаши не опрокидывается
Объем чаши,л 250
Рубрика: Переработка мясных продуктов, Переработка плодовоовощной продукции, Переработка рыбных продуктов | Комментарии выключены

Варочный котел КЭП100-8/7Н

Варочный котел модели “КЭП100-8/7Н” позволяет изготавливать разного рода блюда, соусы и т.п. Этот котел оборудован уникальным механизмом управления с оснащением электронными компонентами. Нагрев выполняется при помощи пароводяной рубашки. Емкость изготовлена из нержавейки (цельнотянутая) с нанесением отметок уровня загрузки продукта. Внутренность котла тщательно отполирована. В этой модели реализован механизм выбора уровня тихого кипения из пяти возможных. Благодаря этому просто и легко подбирается уровень нагрева каждого вида продукта. Устройство поднятия крышки дает возможность зафиксировать ее в любом положении. Котел не герметичен. Для залива воды предусмотрен смеситель, а для вывода кипятка – большой кран на лицевой панели. Кран расположен на такой высоте, что дает возможность размещать под ним наплитную посуду стандартного размера (до 60л).

Технические характеристики:

Габариты,мм 800х700х860
Напряжение,В 380
Мощность,кВт 10
Вес,кг 136
Наклон чаши электрический
Объем чаши,л 100
Рубрика: Переработка мясных продуктов, Переработка плодовоовощной продукции, Переработка рыбных продуктов | Комментарии выключены

Варочный котел КПЭМ-250/9 Т

Варочный котел модели “К П Э М – 250/9 Т” позволяет кипятить воду, готовить третьи блюда, бульоны и т.п. Котел может работать и в составе производственной линии, и как самостоятельная единица. Работа производится в двух режимах (кипячение, варка). Отвод готового продукта выполняется через кран большого диаметра, монтированный на лицевой панели. Ручка крышки фиксируется в абсолютно любом положении. Для нагрева применяется пароводяная рубашка. При недостатке воды в ней, включается автоматическая блокировка нагрева. Котел оборудован регулируемыми по высоте ножками.

Технические характеристики:

Габариты,мм 840x970x1360
Напряжение,В 380/220
Мощность,кВт 18
Температурный режим,°С до 100
Время нагрева,мин. 60
Вес,кг 141
Наклон чаши не опрокидывается
Объем чаши,л 250
Рубрика: Переработка мясных продуктов, Переработка плодовоовощной продукции, Переработка рыбных продуктов | Комментарии выключены

Варочный котел КП-100

Варочный котел модели “КП-100″ позволяет готовить разного рода блюда. Для нагрева используется паровая рубашка. Благодаря этому продукт не пригорает.

Технические характеристики:

Габариты,мм 680x970x1100
Напряжение,В 380
Мощность,кВт 13,5
Вес,кг 85
Наклон чаши не опрокидывается
Объем чаши,л 100
Рубрика: Переработка мясных продуктов, Переработка плодовоовощной продукции, Переработка рыбных продуктов | Комментарии выключены

Варочный котел КП-160

Варочный котел модели “КП-160″ позволяет готовить разного рода блюда. Для нагрева используется паровая рубашка. Благодаря этому продукт не пригорает.

Технические характеристики:

Габариты,мм 840x970x1100
Напряжение,В 380
Мощность,кВт 15
Вес,кг 107
Наклон чаши не опрокидывается
Объем чаши,л 160
Рубрика: Новости | Комментарии выключены